Cách làm cà phê kem cheese thơm ngon, béo ngậy

Cafe kem cheese là một món đồ uống hấp dẫn và ngày càng phổ biến. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy nên cafe kem cheese đang trở thành xu hướng và sự lựa chọn yêu thích của nhiều người. Vậy bạn đã biết cách làm thế nào để pha chế ra một ly cafe kem cheese hoàn hảo chưa?

Hương vị của cafe kem cheese như thế nào?

Cafe kem cheese có hương vị đặc trưng nhờ sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ của cà phê với vị béo ngậy của phô mai kem cheese. Tổng hòa này tạo nên một hương vị cân bằng, vừa quen thuộc vừa mới lạ, khiến người thưởng thức khó lòng cưỡng lại. 

Điểm đặc biệt của loại đồ uống này là sự cân bằng hoàn hảo giữa các thành phần. Từ vị đắng của cà phê đến vị béo mặn của phô mai, tạo nên một trải nghiệm hương vị đầy khác lạ. Khi thưởng thức, người uống sẽ cảm nhận được sự mượt mà, sánh đều của hỗn hợp kem phô mai kết hợp với vị đậm đà của cà phê.

Công dụng của cafe kem phô mai ra sao?

Ngoài việc mang lại hương vị thơm ngon, cafe kem cheese còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Chẳng hạn như, phô mai kem cheese chứa nhiều protein, canxi và vitamin A, B12 giúp tăng cường sức khỏe xương và hệ miễn dịch. Cà phê cung cấp caffeine giúp tăng cường năng lượng, cải thiện tâm trạng và tập trung. Hơn nữa, cafe kem phô mai cũng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa – chất đặc biệt quan trọng làm “trẻ hóa” các bộ phận cơ thể. Có thể giúp ngăn chặn quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ngoài ra, cafe kem cheese còn là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn tăng cân lành mạnh. Phô mai kem cheese chứa nhiều chất béo lành mạnh, giúp tăng cường cảm giác no lâu và cung cấp năng lượng ổn định cho cơ thể. Kết hợp với caffeine từ cà phê, thức uống này còn có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Chuẩn bị nguyên liệu làm cafe kem cheese

Cách làm cafe kem cheese vô cùng đơn đơn giản và không mất nhiều thời gian. Để có thể làm ra một ly cafe kem cheese hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Cà phê đậm đặc (espresso hoặc cà phê phin)
• Phô mai kem cheese
• Sữa tươi không đường
• Đường (tùy chọn)

Nguyên liệu chất lượng tạo nên hương vị hoàn hảo

Lựa chọn cà phê đậm đặc là yếu tố quan trọng nhất, bởi nó sẽ là nền tảng cho hương vị đặc trưng của thức uống này. Bạn có thể sử dụng cà phê phin truyền thống Việt Nam hoặc cà phê espresso, tùy theo sở thích của mình. Độ đậm đà của cà phê sẽ quyết định sự cân bằng hương vị tổng thể.

Phô mai kem cheese – yếu tố then chốt

Phô mai kem cheese lại độ béo ngậy đặc trưng và làm nổi bật hương vị của cafe kem cheese. Khi kết hợp với cà phê, nó tạo ra sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị đắng nhẹ của cà phê và vị béo ngọt của phô mai. 

Sữa tươi không đường – tăng độ creme

Sữa tươi không đường sẽ giúp tăng độ mịn màng và độ creme của thức uống. Sự kết hợp này làm cho cafe kem cheese trở nên sánh mịn, đậm đà và dễ uống hơn. Đặc biệt, sữa không đường giữ cho hương vị của cà phê và phô mai không bị lấn át bởi vị ngọt quá mức.

Đường – tùy chọn cho vị ngọt nhẹ

Ngoài ra, bạn cũng nên bỏ thêm một lượng nhỏ đường, giúp điều chỉnh độ ngọt của thức uống theo khẩu vị cá nhân. Hơn nữa, một chút đường có thể làm tăng hương vị tổng thể mà không làm mất đi đặc trưng của cafe kem cheese.

Cách làm cà phê kem cheese thơm ngon

Chuẩn bị cà phê

Sử dụng một ly cà phê đậm đặc đối với cà phê pha phin và một shot espresso đối với cà phê pha máy. Việc lựa chọn loại cà phê chất lượng cao sẽ quyết định hương vị cuối cùng của ly cafe kem cheese.

Chuẩn bị kem cheese

Trong một tô nhỏ, đánh thật nhuyễn phô mai kem cheese cho đến khi mịn, tuyệt đối không để vón cục. Bạn có thể thêm một ít sữa tươi không đường để hỗn hợp dễ dàng hòa quyện hơn.

Pha chế hỗn hợp

Trộn sữa tươi không đường với đường (tùy chọn) vào phô mai cream cheese đã được đánh mịn. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và có độ sánh vừa phải.

Kết hợp kem và cà phê

Chuẩn bị tẩy đá và cho cà phê đậm đặc vừa chuẩn bị ở bước đầu vào, bước này tương tự như pha cà phê đá thông thường. Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp kem cheese lên trên bề mặt cà phê. Bạn có thể rắc thêm một chút bột cacao hoặc bột quế lên trên để tạo hương vị đặc biệt hơn.

Lưu ý:

• Để kem cheese ngon hơn, bạn có thể để kem trong ngăn mát tủ lạnh trước khi sử dụng.
• Điều chỉnh lượng đường và phô mai cream cheese theo khẩu vị cá nhân để không làm ảnh hưởng đến vị tổng thể của món nước.

Cafe kem cheese là một thức uống thơm ngon, béo ngậy bởi kết hợp giữa vị đắng nhẹ của cà phê và kem phô mai. Việc chuẩn bị nguyên liệu đúng cách và tuân thủ các bước pha chế sẽ giúp bạn tạo ra một ly cafe kem cheese hoàn hảo.

Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức ly cafe kem cheese thơm ngon ngay tại nhà. Hãy thử ngay sự hòa quyện tuyệt vời của cafe kem cheese nhé!