Giải nhiệt mùa hè với cách pha cà phê soda đánh tan mệt mỏi

Cái nóng oi ả của những ngày hè thường mang đến cảm giác bức rức và rất dễ mất nước. Trong thời tiết như vậy, việc tìm kiếm một thức uống có khả năng giải nhiệt, vừa cung cấp năng lượng nhanh chóng sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Đây chính là lý do tại sao cà phê soda, lại trở thành một trong những thức uống được ưa chuộng nhất trong những ngày hè oi bức. Trong bài viết này, hãy cùng Simexcodl khám phá cách làm cà phê soda nhé!

Cà phê soda là gì?

Cà phê soda là sự kết hợp độc đáo giữa hương vị đậm đà của cà phê đen và vị sảng khoái của soda. Hương vị cân bằng giữa cà phê và soda, vừa giúp bạn đánh bay cái nóng oi bức, vừa nạp năng lượng nhanh chóng để sẵn sàng cho những hoạt động tiếp theo.

Cách làm soda cà phê tại nhà đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

• Nước soda
• Bột cà phê
• 1 quả chanh
• Lá bạc hà
• Đá viên
• Nước đường

Các bước thực hiện

Bước 1: Pha cà phê 

• Đổ cà phê vào phin: Cho 1-2 thìa cà phê vào phin. Phân bố đều cà phê trong phin, đảm bảo không để cà phê chồng lên nhau quá nhiều.
• Làm ướt cà phê: Đổ một lượng nước sôi vừa đủ để làm ướt cà phê (khoảng 20% dung tích phin). Chờ khoảng 15-30 giây để cà phê ngấm nước.
• Đổ nước để pha cà phê: Đổ tiếp nước sôi vào phin, từ từ và nhẹ nhàng, để nước lấp đầy phin. Đợi nước thấm qua cà phê, không nên đổ quá nhanh để cà phê có thời gian châm và thẩm thấu đều.
• Chờ cà phê chảy qua: Đợi từ 5 đến 7 phút cho cà phê chảy qua hết. Nếu cà phê chảy quá nhanh, có thể cà phê sẽ không đạt được hương vị đầy đủ. Nếu chảy quá chậm, cà phê có thể sẽ quá đắng.

Bước 2: Lắc nước cốt chanh cùng cà phê

Cần chuẩn bị một chiếc bình shaker sạch sẽ. Vào trong bình, đổ 15ml (khoảng 1 muỗng canh) nước cốt chanh tươi. Thêm vào 30ml (2 muỗng canh) nước đường để tạo độ ngọt vừa phải. Sau đó, đổ thêm 70ml nước cốt cà phê đã pha sẵn vào bình 

Bước 3: Pha cà phê soda

• Lấy một cái ly cao và sạch sẽ.
• Cho vào khoảng 3-4 viên đá lớn.
• Thêm 180ml nước soda vào bình shaker rồi lắc đều
• Sau đó đổ toàn bộ hỗn hợp cà phê, chanh, đường vào ly.
• Cuối cùng, trang trí thêm 5 lá bạc hà tươi và một vài lát chanh mỏng xung quanh ly.

Bước 4: Thưởng thức

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức món nước mát lạnh và giải khát ngày hè. Nước soda tươi mát, hòa quyện vị cà phê đắng nhẹ và vị chanh chua thanh mát, cùng với một chút hương thoang thoảng từ lá bạc hà.

Lợi ích sức khỏe từ cà phê soda là gì ?

• Cung cấp Hydrat hóa: Nước soda có thể giúp bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt là trong những ngày nóng, giúp cơ thể luôn được cung cấp đủ nước.
• Cung cấp khoáng chất: Một số loại nước soda còn chứa các khoáng chất như canxi, magie, kali và natri, giúp điều chỉnh nhu cầu khoáng chất của cơ thể.
• Chống oxy hóa: Cà phê sodan chứa các chất chống oxy hóa, chẳng hạn như polyphenol, các axit chlorogenic và flavonoid. Những chất này có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do và có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim mạch.
• Cải thiện tâm trạng: Caffeine trong cà phê có thể cải thiện tâm trạng và làm giảm cảm giác buồn chán. Nó kích thích sản xuất dopamine và serotonin trong não, những chất dẫn truyền thần kinh giúp cải thiện tâm trạng và cảm giác hưng phấn.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Hương vị đắng của cà phê có thể kích thích tiêu hóa và làm giảm cảm giác khó tiêu sau khi ăn. Ngoài ra, caffeine cũng có thể kích thích sản xuất axit dạ dày và enzym tiêu hóa, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra hiệu quả hơn.
• Cải thiện chức năng não: Caffeine có khả năng cải thiện chức năng não, bao gồm tăng khả năng tập trung, cải thiện trí nhớ và thúc đẩy quá trình suy nghĩ sáng tạo. Nó có thể là một lựa chọn hữu ích cho những người cần tăng cường hiệu suất làm việc và khả năng tập trung.

Tuy nhiên, việc sử dụng cà phê soda nên được điều chỉnh hợp lý để tránh tiêu thụ quá mức caffeine có thể gây hại cho sức khỏe. Ngoài ra, việc thêm đường có thể làm tăng lượng calo trong thức uống. Vì vậy cũng cần cân nhắc khi sử dụng đối với những người có vấn đề sức khỏe nhất định như tiểu đường.

Cà phê soda mang lại cảm giác sảng khoái cho người uống luôn là một lựa chọn hàng đầu cho những ngày hè. Với cách pha đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, chắc chắn đây sẽ là món nước gây sốt trong mùa hè này. Simexcodl chúc bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời cùng cà phê soda.