Cách làm cà phê chanh thơm ngon, mát lạnh cho ngày nóng.

Cà phê chanh là món thức uống không những dễ làm mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy cách làm cà phê chanh thế nào là đúng chuẩn? Làm thế nào để pha cà phê chanh ngon? Hãy cùng olphs.net tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé!

Lợi ích sức khỏe của cà phê chanh

Ngoài công dụng giải mát ngày nóng, sự kết hợp độc đáo giữa cà phê và chanh còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ. Một trong những công dụng nổi bật là kiểm soát trọng lượng cơ thể. Lượng caffeine có trong cà phê chanh sẽ tác động quá trình trao đổi giúp tăng mức độ tiêu thụ calo lên 11%.

Bên cạnh đó, hàm lượng chất oxy hóa có trong cà phê và chanh giúp cải thiện lưu lượng máu và thúc đẩy cân bằng độ ẩm cho da. Collagen được thúc đẩy từ lượng Vitamin C có trong chanh giúp da bạn trở nên căng bóng.

Cà phê chanh là sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 nguyên liệu có rất nhiều lợi ích sức khỏe.

Lợi ích sức khỏe của cà phê

Cà phê là loại thức uống chứa nhiều caffeine, là thành phần có tác dụng kích thích, tăng mức năng lượng và làm giảm mệt mỏi. Lượng caffeine trong cà phê còn giúp cải thiện một số chức năng nhận thức và trí nhớ

Lợi ích sức khỏe của chanh

Trong chanh có chứa một lượng lớn Vitamin C dồi dào. Một quả chanh có thể chứa khoảng 31mg vitamin C, chiếm hơn một nửa lượng vitamin C cho mỗi người trên 1 ngày. Một vài nghiên cứu cho thấy trong chanh còn chứa các hợp chất thực vật giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Cách làm cà phê chanh thơm mát

Cà phê chanh là một món thức uống vô cùng dễ làm:

Nguyên liệu cần có:

• Cà phê đen
• Đường trắng
• Nước lọc
• Chanh
• Đá viên

Cách làm cà phê chanh:

Pha syrup chanh

Đun sôi 80ml nước lọc, sau đó cho 85gr đường trắng vào. Dùng muỗng khuấy đều cho đường tan hoàn toàn rồi để nguội.

Sử dụng 15-20ml nước cốt chanh (1,5 – 2 quả chanh). Để món nước trở nên tròn vị và không có vị đắng, cần dùng tay lăn vỏ quả chanh một vài lần trước khi vắt.

Tiến hành pha chế cà phê chanh

Cho đá viên vào ly rồi cho một lượng syrup chanh vừa đủ. Bạn có thể gia giảm lượng syrup tùy vào sở thích của bản thân. Sau đó rót cà phê vào 2/3 ly rồi cho tiếp nước cốt chanh đến đầy ly. Cuối cùng khuấy đều để cà phê và syrup chanh hòa quyện.

Thưởng thức thành phẩm

Với cách làm cà phê chanh đơn giản, chưa đến 15 phút, chúng ta đã có ngay một món thức uống giải nhiệt vô cùng hấp dẫn. Hương thơm của cà phê và chanh tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo. 

Cà phê chanh là món nước mới lạ, vì thế khi lần đầu thưởng thức khó thể khiến bạn chưa quen với hương vị. Nhưng với hương vị hấp dẫn, chắc chắn cà phê chanh sẽ không khiến bạn thất vọng.

Mẹo để pha cà phê chanh thành công

Nước đá sẽ làm cho món cà phê chanh trở nên loãng dần nên có thể dùng cà phê đậm vị để đảm bảo độ ngon cho món nước. 

Tỉ lệ 85gr đường / 80ml nước giúp syrup có độ ngọt vừa phải, không quá gắt

Cà phê chanh là món nước cung cấp nhiều năng lượng vì thế nên thưởng thức vào buổi sáng để trở nên tỉnh táo và tăng năng suất làm việc.

Những ai không nên dùng cà phê chanh

Với cách làm cà phê chanh không quá phức tạp, món thức uống này dường như phù hợp với tất cả mọi người. Tuy nhiên, một vài trường hợp cần hạn chế sử dụng cà phê chanh:

• Người mắc hội chứng (IBS).
• Người bị tăng nhãn áp.
• Người bị bệnh tim.
• Thai phụ, người đang cho con bú.

Trên đây là hướng dẫn cách làm cà phê chanh đơn giản để giải khát trong những ngày nắng nóng. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!