Cách làm cold brew chanh vàng – Thức uống sảng khoái bất tận

Mỗi khi nhắc đến chanh, chắc hẳn ai cũng đã từng nghĩ ngay đến hương vị ngọt thanh mát lạ miệng của dòng nước trái cây này. Tuy nhiên, hôm nay chúng ta sẽ cùng khám phá một phiên bản cà phê cold brew chanh vàng.

 Khác với cách pha chế truyền thống, cold brew chanh vàng sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm mới lạ, đầy sảng khoái và bất tận. Hãy cùng tìm hiểu cách làm cold brew chanh vàng và lý do tại sao bạn nên thử thưởng thức món đồ uống này nhé!

Tại sao nên chọn cold brew chanh vàng?

Cold brew chanh vàng đang trở thành một xu hướng được ưa chuộng bởi những người yêu thích thức uống đặc biệt và đang tìm kiếm một sự thay đổi trong khẩu vị của mình. Vậy tại sao lại nên tìm hiểu cách làm cold brew chanh vàng? Dưới đây là những lý do để bạn không nên bỏ qua loại thức uống này:

Hương vị độc đáo

Khác với cách pha chế truyền thống, cách làm cold brew chanh vàng được làm từ quá trình ngâm lạnh trong nước. Điều này giúp cho hương vị của chanh vàng được tách ra một cách nhẹ nhàng và mượt mà hơn. Ngoài ra, sự kết hợp giữa hương vị chua thanh của chanh vàng và vị đắng nhẹ của cà phê khiến cho cold brew chanh vàng có một hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Thực phẩm tự nhiên và lành mạnh

Cold brew chanh vàng được làm từ các nguyên liệu tự nhiên như chanh và cà phê. Không có bất kỳ chất bảo quản hay đường tinh luyện nào được thêm vào. Việc sử dụng các nguyên liệu tự nhiên lành mạnh sẽ giúp bạn có thức uống ngon miệng và bảo vệ sức khỏe của mình.

Thích hợp cho người ăn kiêng và giảm cân

Nếu bạn đang áp dụng chế độ ăn kiêng hoặc muốn giảm cân, cold brew chanh vàng là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Bởi vì thức uống này không có đường tinh luyện hay chất bảo quản. Sẽ giúp bạn giảm lượng calo trong cơ thể và đồng thời cung cấp năng lượng cho bạn trong suốt cả ngày.

Đa dạng hóa thói quen uống của bạn

Nếu bạn cảm thấy nhàm chán với những thức uống truyền thống như cà phê đen, chanh sả hay trà đá. Cold brew chanh vàng sẽ là một điểm đổi mới đầy thú vị. Với cách pha chế mới lạ và hương vị tươi mát. Bạn có thể thỏa sức đa dạng hóa thói quen uống của mình và khám phá thêm nhiều loại thức uống mới lạ khác.

Cold brew chanh vàng có lợi ích gì cho sức khỏe?

Không chỉ mang lại hương vị đặc biệt và thú vị, cold brew chanh vàng còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là một số lợi ích của thức uống này:

Tăng cường hệ miễn dịch

Cách làm cold brew chanh vàng được làm từ chanh, trái cây giàu vitamin C và cà phê, thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Việc kết hợp giữa hai loại thực phẩm này sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn và giúp chống lại các bệnh tật.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Cà phê và chanh đều có khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Vì vậy, uống cold brew chanh vàng thường xuyên có thể giúp bạn duy trì một hệ tim mạch khỏe mạnh.

Tăng cường năng lượng và tập trung

Cà phê và chanh đều có chứa caffeine, một chất kích thích giúp tăng cường năng lượng và nâng cao trí nhớ. Việc uống cold brew chanh vàng sẽ giúp bạn tỉnh táo và tập trung hơn trong công việc và học tập.

Giảm thiểu cảm giác buồn nôn và đau đầu

Nếu bạn thích uống cà phê nhưng lại hay bị đau đầu hoặc buồn nôn sau khi uống. Cold brew chanh vàng có thể là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho bạn. Vì cà phê được ngâm lạnh trong quá trình pha chế, lượng caffeine có trong cold brew chanh vàng sẽ ít hơn so với cà phê đen thông thường.

Cách pha chế cold brew chanh vàng

Cách làm cold brew chanh vàng trở nên ngon miệng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và tuân theo quy trình pha chế dưới đây:

Nguyên liệu làm cold brew chanh vàng

• 2 quả chanh vàng
• 4 muỗng cà phê bột
• 1 lít nước
• Đá

Cách làm cold brew chanh vàng

• Rửa sạch các quả chanh vàng và lát mỏng.
• Cho các lát chanh vào một bình ngâm lạnh.
• Thêm bột cà phê vào bình ngâm và khuấy đều.
• Đổ nước vào bình ngâm và khuấy đều cho đến khi bột cà phê bị nhũn.
• Đậy kín bình ngâm và để ngấm trong tủ lạnh từ 12 – 24 giờ.
• Sau khi ngâm đủ thời gian, lọc bỏ bột cà phê và lát chanh ra khỏi bình ngâm.
• Cho đá vào ly và đổ nước ngâm vào.
• Trang trí bằng lát chanh vàng còn lại trên mặt cốc và thưởng thức.

Cách bảo quản cold brew chanh vàng

Để đảm bảo giữ được hương vị tươi mát và chất lượng của cold brew chanh vàng, bạn cần lưu ý các điểm sau khi pha chế:

• Được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, cold brew chanh vàng sẽ có thời gian bảo quản ngắn hơn so với các loại thức uống có chứa chất bảo quản.
• Cold brew chanh vàng nên được để trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2 – 3 ngày.
• Bạn cũng có thể đổ cold brew chanh vàng ra khỏi bình ngâm và cho vào các chai thủy tinh rồi để trong tủ lạnh cho đến khi sử dụng.

Kết luận

Cold brew chanh vàng không chỉ mang lại một hương vị mới lạ và sảng khoái mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc pha chế và bảo quản cũng rất đơn giản, vì vậy bạn có thể dễ dàng thưởng thức món đồ uống này ngay tại nhà. Hãy cùng cà phê Đăk Lăk Simexcodl thử làm theo công thức cách làm cold brew chanh vàng và cùng khám phá hương vị độc đáo và hấp dẫn.