Cách pha cà phê ca cao nóng cho ngày đông lạnh
Cà phê và ca cao là hai loại thức uống phổ biến và được rất nhiều lứa tuổi yêu thích. Mang hương vị đắng và mùi hương thơm ngọt ngào, cà phê sẽ làm bạn tỉnh táo ngay lập tức. Còn vị ngọt ngào, béo béo của ca cao sẽ giúp nạp năng lượng cho bạn cả ngày dài. Vậy bạn đã từng thử sự kết hợp của cà phê và ca cao chưa? Để học cách pha cà phê ca cao này ngon nhất thì bạn hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.
Cà phê ca cao nóng thơm béo
Cà phê pha với ca cao có tốt không?
Không chỉ có hương vị thơm ngon, ca cao còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đầu tiên là bên trong quả ca cao có chứa polyphenol. Đây là một chất chống oxy hóa tự nhiên rất tốt cho cơ thể. Polyphenol giúp giảm viêm, hỗ trợ tuần hoàn máu, hạ huyết áp, giảm cholesterol và đường trong máu. Ngoài ra, ca cao còn chứa các loại vitamin, flavonoid và theobromine giúp làm đẹp da, chống các bệnh ung thư và kiểm soát cân nặng.
Ca cao nguyên chất
Cà phê lại chứa một lượng caffein giúp kích thích gia tăng trí nhớ ngắn hạn. Bên trong còn có vitamin B2, khoáng chất giúp cải thiện sức khỏe của tế bào và hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng. Và chúng cũng tham gia vào điều hòa huyết áp, hỗ trợ sự hoạt động của cơ bắp và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Kết hợp cà phê và ca cao sẽ giúp giảm tác dụng phụ khó chịu của caffeine có trong cà phê. Bên cạnh đó chất chống oxy hoá có trong cà phê và ca cao sẽ giúp cho bạn trở nên tươi trẻ và xinh đẹp hơn. Khi bạn uống cà phê ca cao vào buổi sáng sẽ duy trì sự tỉnh táo trong ngày dài, giảm mức độ căng thẳng và lo lắng.
Cách pha cà phê ca cao thơm ngon
Cà phê ca cao sẽ trở nên thơm ngon và dinh dưỡng hơn khi bạn follow cách làm cà phê ca cao dưới đây của Simexco nhé!
Nguyên liệu cần có:
- Bột cà phê: 15g
- Bột ca cao: 15g
- Sữa đặc: 25ml
- Nước nóng
- Sữa tươi không đường
- Marshmallow (nếu có)
- Dụng cụ: phin pha cà phê, ly, muỗng,…
Pha cafe phin
Bước 1: Tráng phin bằng nước sôi, cho bột cà phê vào phin, ép nhẹ.
Bước 2: Cho vào 30ml cà phê ủ khoảng 3 đến 5 phút cho cà phê nở đều
Bước 3: Tiếp tục cho thêm 50ml nước nóng vào và đợi cà phê nhỏ giọt
Tiến hành nấu ca cao sữa
Bước 1: Cho sữa đặc và 20ml nước nóng vào ly khuấy đều
Bước 2: Lần lượt cho bột ca cao vào hỗn hợp sữa đặc vào và khuấy cho tan hoàn toàn
Pha ca cao sữa
Thưởng thức thành phẩm
Bước 1: Bạn cho hỗn hợp ca cao sữa vào ly, dùng muỗng quét hỗn hợp vào bên trong thành ly cho đẹp.
Bước 2: Thêm cà phê vào bên trong ly.
Bước 3: Bạn có thể rắc thêm bột ca cao và vài viên marshmallow lên trang trí sẽ đẹp hơn và hấp dẫn hơn.
Thành phẩm ly cà phê ca cao nóng hổi
Vậy là đã hoàn thành ly cà phê ca cao nóng thơm ngon rồi. Món này sẽ ngon hơn khi bạn khuấy đều và dùng ngay. Bạn hãy mang ra cho bản thân, gia đình và những người thân yêu thưởng thức ngay nhé!
Lưu ý để pha cà phê ca cao thơm ngon
Bạn nên chọn những loại ca cao có uy tín và thương hiệu. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bột ca cao trôi nổi. Các loại ấy sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của tách cà phê và đặc biệt là ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ.
Bạn có thể phân biệt bột ca cao thật hay giả bằng cách quan sát màu của chúng. Bột ca cao thật sẽ có màu nâu sáng hoặc màu nâu đỏ nhạt hoặc nâu đỏ đen. Trong khi bột giả chứa tạp chất nên màu sẽ tái và không tươi, thường có lẫn các đốm trắng nhạt. Về mùi hương, bột giả sẽ ngửi thấy mùi vani, socola hay mùi ngọt của đường, sữa. Còn bột ca cao nguyên chất có mùi thơm tự nhiên, rất dễ chịu.
Cách phân biệt bột ca cao thật, giả
Tương tự như bột ca cao, bạn cũng cần chọn loại bột cà phê nguyên chất. Hãy lựa chọn loại cà phê theo hương vị và mùi hương mà bạn yêu thích để có được tách cà phê ngon. Cần tránh các loại bột có tẩm ướp hương liệu và độn thêm các loại chất tạo màu khác vào. Những chất này cực kỳ nguy hiểm vì chúng sẽ gây ung thư, tác động đến tim mạch và thận, gây kích ứng da và tổn thương niêm mạc.
Bên cạnh đó, bạn cần biết cách pha cà phê sao cho chúng thật ngon và dậy mùi nhất có thể. Bạn nên dùng nước có nhiệt độ từ 90 – 95 độ để giúp cà phê không bị khét và nhẫn đắng.
Kết luận
Cà phê ca cao là một thức uống giúp bạn giúp tập trung, bừng tỉnh, sảng khoái và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương vị đặc trưng của cà phê và sự béo ngậy của ca cao sẽ chinh phục kể cả những người khó tính nhất.
Cà phê ca cao còn phù hợp với những bạn muốn trải nghiệm cà phê theo nhiều kiểu khác nhau. Đối với các bạn đang làm việc tại nhà hoặc văn phòng, một ly cà phê ca cao sẽ mang lại sự tỉnh táo suốt cả ngày. Và bạn sẽ không gặp phải các vấn đề như đau đầu hay khó ngủ. Vậy bạn còn chần chờ gì mà không bắt tay vào làm ngay nào. Hãy để lại cảm nhận của bạn sau khi thưởng thức nó nhé!
