2 cách pha cà phê cốt dừa béo ngậy, ngon miệng
Cà phê cốt dừa là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng đặc trưng của cà phê và vị béo ngậy ngọt ngào của sữa dừa. Đây là một thức uống có hương vị độc đáo, hấp dẫn khiến nhiều người mê mẫn. Hôm nay, Simexco DakLak sẽ giới thiệu 2 cách pha cà phê cốt dừa cực đơn giản. Để có một ly cafe sữa dừa béo ngậy, thơm ngon để thưởng thức thì các bạn hãy tham khảo các cách làm dưới đây nhé!
Tổng hợp 2 phương pháp pha chế cà phê nước cốt dừa cực đơn giản
Cà phê cốt dừa truyền thống
Vị đắng cùng mùi thơm đặc trưng của cafe hòa quyện với sữa dừa đã trở thành một thức uống phổ biến ở nước ta. Cách pha cà phê cốt dừa truyền thống không hề phức tạp, bạn hãy tham khảo ngay nhé!
Bước 1: Pha chế cà phê
Đầu tiên, để pha cafe nước cốt dừa bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau: Khoảng 3 muỗng cafe bột nguyên chất; 80ml nước cốt dừa; Dừa sấy khô; 60ml sữa đặc; đá viên nhỏ. Kèm theo một số dụng cụ như: Phin pha cà phê hoặc máy pha cà phê, máy xay sinh tố. Cách pha cụ thể như sau:
- Nếu bạn pha cà phê bằng máy thì chỉ cần bỏ bột cafe và 30ml nước nóng vào máy, ấn nút là xong.
- Tuy nhiên, nếu không có máy pha cafe thì có thể dùng phin. Bạn cho khoảng 30ml nước nóng vào cà phê để ủ. Sau 1-2 phút thì cho thêm 50ml nước vào phin và chờ cho tới khi cafe chiết xuất xong.
Cách pha cà phê cốt dừa truyền thống thơm ngon, béo ngậy
Bước 2: Xay sữa đặc với cốt dừa
Dùng máy xay sinh tố để xay hỗn hợp sữa đặc và nước cốt dừa. Sau đó, bạn có thể bỏ thêm 1 ít đá vào để xay cùng. Bạn phải sử dụng những máy xay có công suất lớn và xay trong thời gian dài thì mới có hỗn hợp dạng bông tuyết mịn màng.
Bước 3: Lắc sữa dừa với cà phê
Dùng bình để đổ phần cafe đã pha vào và tiến hành lắc đều. Trong cách pha cà phê cốt dừa thì bước này bạn cần dùng lực để lắc thật nặng tay. Đến khi cafe có hiện tượng sủi bọt mịn và có màu nâu nhạt là có thể dừng lại. Trường hợp, bạn không có bình thì có thể sử dụng chai nhựa.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Đem cà phê đã lắc đổ vào cốc thủy tinh có miệng rộng. Sau đó, hãy đổ hỗn hợp sữa đặc, nước cốt dừa và đá xay bạn đã xay trước đó vào ly thủy tinh. Chú ý đổ từ từ, nhẹ và đều tay để có thể giữ phần bông tuyết. Vậy là bạn đã hoàn thành các bước trong cách pha cà phê cốt dừa truyền thống. Nếu muốn tăng tính thẩm mỹ, hấp dẫn cho ly cà phê, bạn có thể tạo hình, trang trí tùy theo ý muốn. Có thể thêm một ít mức hoa quả, dừa khô,…
Ly cafe nước cốt dừa được trang trí bắt mắt, hấp dẫn
Cách pha cà phê cốt dừa đá xay
Ngoài phương pháp pha chế ly cafe cốt dừa truyền thống, bạn cũng thể áp dụng cách pha đá xay.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Để có một ly cà phê nước cốt dừa đá xay thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:
- Cà phê: 50ml.
- Sữa đặc: 60ml.
- Nước cốt dừa: 80ml.
- Đá viên nhỏ: 1 ly.
Bạn có thể sử dụng cà phê bột hòa tan hoặc cà phê phun đều được. Tuy nhiên, cafe phin sẽ có hương vị đậm đà, mùi thơm đặc trưng hơn. Do đó, có thể dựa vào sở thích của bạn bản thân để lựa chọn loại cà phê phù hợp. Hãy lưu ý chọn những loại cà phê được đóng gói cẩn thận, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được sản xuất bởi các thương hiệu uy tín. Nên mua tại các cửa hàng lớn, đảm bảo chất lượng, tránh mua cafe giả, cafe trộn ảnh hưởng tới sức khỏe.
Pha chế cafe nước cốt dừa đá xay đơn giản, thành công ngay lần đầu tiên
Bước 2: Xay hỗn hợp đá, sữa, cốt dừa
Bước tiếp theo trong cách pha cà phê cốt dừa đá xay là xay nhuyễn hỗn hợp đá, nước cốt dừa và sữa. Tiến hành như sau:
- Lần lượt đổ các nguyên liệu: Sữa đặc, nước cốt dừa và đá vào máy xay sinh tố.
- Sử dụng tốc độ tăng dần từ nhỏ đến lớn để xay nhuyễn hỗn hợp, đến khi thấy có lớp bông mịn.
Lưu ý, những máy xay sinh tố công suất nhỏ thì trước khi xay bạn cần đập nhỏ đá bằng chày nhằm bảo vệ máy.
Bước 3: Pha chế cà phê
Bạn cho bột cà phê vào ly, đổ nước sôi vào, khuấy đều. Sau đó, cho cà phê vừa pha vào chai lắc đều tay đến khi thấy sủi bọt và có màu nâu nhạt thì dừng lại.
Đến web đánh bài để mua cà phê nguyên chất
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Đổ phần cafe vừa lắc vào ly thủy tinh. Tiếp đến, đổ hỗn hợp nước cốt dừa và sữa đặc vừa xay nhuyễn lên trên cà phê. Vậy bạn đã hoàn thành các bước trong cách pha cà phê cốt dừa đá xay và sở hữu một ly cafe thơm ngon béo ngậy.
Trên đây là 2 phương pháp pha chế cà phê nước cốt dừa cực kỳ đơn giản. Với những cách pha này sẽ giúp bạn thành công ngay lần đầu tiên. Bạn có thể mua cà phê sạch, nguyên chất tại web đánh bài . Các sản phẩm cà phê của web đánh bài đều làm từ nguồn nguyên liệu chất lượng, hạt cafe sạch, thuần khiết không hề pha trộn. Chúng tôi cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm khác nhau, đem đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời nhất. web đánh bài chúc bạn thành công khi áp dụng cách pha cà phê cốt dừa thơm ngon.
