2 cách pha cà phê sữa chua đánh đá độc đáo lạ miệng

Bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn những bước đơn giản để tạo ra những cốc cà phê mát lạnh, hòa quyện giữa hương vị đắng của cà phê và sự mịn màng của sữa chua. Hãy cùng Simexcodl nhau khám phá và thưởng thức hương vị độc đáo mà 2 cách pha cà phê sữa chua này mang lại!

Cà phê sữa chua là gì?

Cà phê sữa chua là một loại đồ uống được tạo ra bằng cách kết hợp cà phê và sữa chua. Đây là một sự kết hợp giữa hương vị đắng của cà phê và sự mát lành, hậu ngọt của sữa chua.

Cà phê sữa chua thường được pha từ cà phê tươi rang xay hoặc bột cà phê. Sữa chua có thể là loại sữa chua tự nhiên không đường hoặc có thể có một ít đường tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân.

Về hương vị, cà phê sữa chua mang đến hương vị độc đáo. Vị đắng của cà phê kết hợp với vị mát, béo và hậu ngọt của sữa chua tạo ra một hỗn hợp hài hòa. Sữa chua là một nguồn cung cấp chất xơ và đạm. Khi kết hợp với cà phê, cà phê sữa chua cũng cung cấp một lượng nhất định các chất dinh dưỡng từ sữa chua như canxi, protein và probiotics. Sự kết hợp này cung cấp một trải nghiệm đa chiều cho vòm miệng và thường được đánh giá là ngon và thú vị.

Cà phê sữa chua có thể được điều chỉnh độ mịn và độ đậm tùy thuộc vào lượng cà phê và sữa chua được sử dụng. Bạn có thể tự tùy chỉnh theo sở thích cá nhân để có được một cốc cà phê sữa chua phù hợp với khẩu vị của mình.

Các nguyên liệu cần cho cà phê sữa chua

1. Cà phê:
   • 2-3 thìa cà phê cà phê bột hoặc cà phê pha sẵn, tùy vào khẩu vị cá nhân.
   • Nếu sử dụng cà phê bột, hãy pha cà phê và để nguội hoặc cho vào ngăn đá để làm đá cà phê.
2. Sữa chua:
   • 2-3 thìa sữa chua không đường hoặc có đường, tùy theo khẩu vị.
   • Sữa chua sẽ tạo độ mịn và ngọt tự nhiên cho cà phê.
3. Đường (tuỳ chọn):
   • Nếu bạn thích cà phê ngọt hơn, bạn có thể thêm đường vào theo khẩu vị cá nhân.
4. Đá:
   • Đá viên hoặc đá nhuyễn để tạo đá cà phê.
5. Syrup (tuỳ chọn):
   • Syrup vani, caramel, hoặc các loại syrup khác để thêm hương vị và màu sắc đặc biệt cho đồ uống.
6. Toping (tuỳ chọn):
   • Sô cô la bột, hạt cacao, hoặc các loại đậu nành, tùy thuộc vào sở thích cá nhân.
7. Dụng cụ pha cà phê:
   • Phin pha cà phê hoặc máy pha cà phê nếu sử dụng cà phê bột.
   • Bình lắc hoặc máy đánh cà phê để tạo bọt cho sữa chua.

2 cách pha cà phê sữa chua đánh đá độc đáo

Cách pha cà phê sữa chua

Bước 1: Pha cà phê

• Đặt khoảng 10gr bột cà phê vào phin và lắc nhẹ để cà phê phẳng hơn.
• Nén nhẹ bằng cách xoay nắp chặn.
• Thêm khoảng 10ml nước vào phin và đợi 1 phút cho bột cà phê nở hết.
• Thêm khoảng 20ml nước nữa để cà phê nở đến mức tối đa.

Bước 2: Làm cà phê sữa chua

• Cho đá bào vào ly, thêm 4 muỗng canh sữa đặc và 5 muỗng canh sữa chua có đường.
• Rưới cà phê đã pha vào.

Bước 3: Thành phẩm

• Sữa chua cà phê có màu sắc bắt mắt và hương thơm cà phê phin dậy mùi.
• Hương vị mới lạ, thơm ngon, phù hợp cho buổi sáng dinh dưỡng và khoa học.

Cách pha cà phê sữa chua bọt biển

Bước 1: Pha cà phê

• Đặt 20gr bột cà phê vào phin và thêm 10ml nước sôi. ủ cà phê trong 2 phút.
• Đổ nước sôi vào phin và chờ cà phê chảy hết.

Bước 2: Đánh bông cà phê

• Cho 20ml cà phê vào ly và dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi bọt mịn.

Bước 3: Làm sữa chua cà phê bọt biển

• Cho vào ly 20ml sữa đặc, đá xay đến 1/2 ly, thêm 1 hộp sữa chua có đường và cà phê đã đánh bông.
• Khuấy đều và thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

• Sữa chua cà phê bọt biển có màu sắc bắt mắt và mùi thơm đặc trưng của cà phê.
• Vị đắng, ngọt, và chua tạo nên một mùi vị thơm ngon và lạ miệng.

Kết luận

Với 2 cách pha cà phê sữa chua đánh đá độc đáo và lạ miệng, bạn đã có thêm trong tay những công thức sáng tạo để tạo ra đồ uống cà phê thơm ngon và mát lạnh. Tận hưởng sự hòa quyện giữa hương thơm cùng vị đắng của cà phê kết hợp với vị ngọt chưa tự nhiên của sữa chua. Đây không chỉ là cách tuyệt vời để bắt đầu ngày mới mà còn là lựa chọn tuyệt hảo cho những buổi gặp gỡ bạn bè.

web đánh bài không chỉ là một doanh nghiệp cà phê hàng đầu với những sản phẩm chất lượng cao mà còn là biểu tượng của sự đổi mới và phát triển bền vững trong ngành công nghiệp cà phê tại Việt Nam. Với cam kết chất lượng và sự quan tâm đặc biệt đến quy trình sản xuất, web đánh bài không chỉ làm hài lòng khách hàng mà còn góp phần vào việc nâng cao uy tín của cà phê Việt trên thị trường thế giới.