Cách pha cafe gừng – Thức uống ấm bụng cho ngày đông

Cafe gừng là thức uống vô cùng tốt cho sức khỏe vào ngày đông. Với nhiều công dụng mà thức uống này mang lại, trong bài viết này web đánh bài xin chia sẻ cho bạn cách pha cafe gừng đơn giản tại nhà. Hãy cùng tham khảo cách làm dưới đây để tự pha cho mình một tách cafe thơm ngon tại nhà nhé!

Vai trò của cafe gừng

Với nguồn caffeine có trong cafe kết hợp với gừng sẽ giúp cho người uống tăng cường sự tỉnh táo và nâng cao năng lượng. Hương thơm của gừng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích giác quan và tạo ra một trạng thái tinh thần tích cực. Khi kết hợp cùng với cà phê, gừng có vai trò là thành phần xóa bỏ các tác dụng phụ có trong cà phê như rối loạn tiêu hóa, say cà phê, đau bụng,… Người uống không chỉ được tận hưởng hương vị đậm đà, mùi thơm đặc trưng mà còn bổ sung cho cơ thể những chất có lợi. 

Thức uống này còn hỗ trợ tốt trong việc giảm cân bởi caffeine giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và giảm cảm giác đói còn gừng thì hỗ trợ tốt về tiêu hóa. Đây là lợi ích rất tốt cho người dùng giảm cân nhưng không gây ra cảm giác mệt hay bị mất năng lượng do chất béo được phân hủy thành calories.  

Bên cạnh những lợi ích nói trên cafe gừng còn đem lại những lợi ích khác cho sức khỏe như: tăng cường trí nhớ, tốt cho tim mạch, giảm các triệu chứng đau đầu, đau bụng kinh,…. Với những lợi ích kể trên cafe gừng không chỉ là nguồn cảm hứng cho các đầu bếp sáng tạo mà còn là người bạn đồng hành cho những người tìm kiếm sự cân bằng giữa thưởng thức đồ uống và chăm sóc sức khỏe hàng ngày.

 

2 cách pha cafe gừng đơn giản tại nhà

Cách pha cafe gừng tại nhà không chỉ là cách tuyệt vời để hưởng thức hương vị độc đáo, đặc trưng. Mà còn đem là trải nghiệm về sáng tạo trong nghệ thuật pha chế. Hai cách pha chế này cực kỳ tiện lợi cho những người yêu thích thưởng thức cafe tại nhà. Hãy bắt đầu ngày mới với tách cafe gừng để tạo nên không khí ấm áp và đầy năng lượng cho một ngày dài. Dưới đây là 2 cách pha cafe gừng đơn giản giúp bạn tận hưởng một tách cafe thơm ngon và ấm lòng trong mùa đông. 

Cách pha cafe sữa gừng

Nếu bạn cảm thấy cafe đen hơi đắng và khó uống vậy thì hãy thử biến tấu một chút nhé. web đánh bài sẽ chỉ cho bạn cách làm món cafe sữa rừng thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản. Hãy cùng bắt đầu ngay nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cà phê đen: 25g.
• 2 muỗng cà phê sữa đặc.
• 1/2 muỗng cà phê gừng cắt nhuyễn.
• Kem hoặc sữa tươi

Khi đã chuẩn bị xong bạn tiến hành pha như sau:

 Bước 1: Pha cafe

Bạn chuẩn bị nước nóng từ 90 – 95 độ C, sau đó tiến hành tráng phin cà phê qua nước nóng để giảm độ chênh lệch nhiệt độ giúp cafe đậm vị và ngon hơn. Đổ cafe vào phin sau đó rót 25ml nước vào và đợi khoảng 30 giây để cafe nở đều. Cuối cùng là rót thêm 60ml nước vào và đậy kín phin. Chờ đến khi cafe chảy hết nước là sẽ có một tách cafe nóng thơm ngon. 

Bước 2: Lấy nước cốt gừng

Trong lúc chờ nước cà phê chảy, tiến hành việc ép gừng lấy nước cốt. Gừng nên được cắt nhuyễn để quá trình ép trở nên đơn giản và nhanh chóng. Sau khi ép xong thì lọc bỏ bã lấy phần nước cốt để pha cafe.                              

Bước 3: Pha cafe sữa gừng

Sau khi ép gừng để lấy nước cốt, bạn cho sữa đặc vào cà phê sau đó cho nước cốt gừng vào khuấy đều. Cuối cùng, thêm một lớp kem tươi hay sữa tươi tùy theo sở thích lên trên để trang trí và thưởng thức.

Cách pha cafe gừng truyền thống

Đối với một số người sẽ thích uống cafe đen để thưởng thức hương vị nguyên chất. Vì thế chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm cụ thể.

Đầu tiên bạn sẽ chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:

• 1 muỗng cafe: 25g
• 2 thìa cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê gừng tươi

  Khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu và dụng cụ để pha hãy tiến hành thực hiện theo các bước dưới đây:

 Bước 1: Pha cafe

Tương tự như cách pha cafe sữa ở trên bạn cần chuẩn bị nước nóng sau đó tráng qua phin pha rồi mới cho cafe vào lọc. Cho đến khi cafe đã lọc xong thì để đó và tiến hành lấy nước cốt gừng.

Bước 2: Lấy nước cốt gừng

Bỏ gừng vào máy ép để tiến hành lấy nước cốt. Sau khi ép xong thì lược bỏ chất bã để lấy phần nước cốt nguyên chất.

Bước 3: Pha cafe với nước cốt gừng

Tới bước này bạn đã hoàn thành được 90% công đoạn rồi đấy. Cuối cùng là cho 2 thìa cà phê đường đã chuẩn bị vào cafe. Sau đó khuấy đều để đường tan hết rồi mới cho phần nước ép gừng vào. Khuấy đều tay và nhẹ nhàng sau đó thưởng thức thành quả cùng với ly cafe gừng ấm áp vào mùa đông. 

Nếu muốn uống lạnh hơn hãy thêm ít đá sau đó thưởng thức hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà thức uống này mang lại. Mùa đông mà có tách cafe gừng nóng hổi để thưởng thức thì còn gì bằng hãy cùng bắt tay vào làm ngay nhé!

Lưu ý để cafe gừng thơm ngon, không bị đắng

Để tạo ra một tách cafe gừng thơm ngon mà không bị đắng, quy trình pha chế và lựa chọn nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số lưu ý để bạn có thể thưởng thức một tách cafe gừng hài hòa và ngon miệng.

Chọn nguyên liệu chất lượng

Sử dụng bột cafe tươi mới để đảm bảo hương vị tốt nhất. Hạn chế sử dụng cafe đã mở lâu hoặc bột cafe cũ. Nên chọn gừng tươi để có hương thơm tự nhiên và chất dinh dưỡng cao.

Cân đối lượng cafe và gừng

Đối với một tách cafe gừng cân đối, nên sử dụng khoảng 1-2 thìa canh bột cafe và một lượng gừng phù hợp (tùy khẩu vị cá nhân). Bên cạnh đó bạn cần điều chỉnh lượng đường vừa phải để tránh làm mất đi hương vị tự nhiên của gừng.    

Phương pháp pha chế

Để có được một tách cafe gừng thơm ngon bạn cần chú ý đun sôi nước gừng trước rồi mới cho vào cafe. Việc làm này giúp cho hương vị của gừng được lan tỏa đều trong tách cafe, tạo được sự kích thích cho người uống. 

Thời gian pha chế

• Kiểm Soát Thời Gian Pha: Tránh pha cafe quá lâu để tránh việc cafe trở nên đắn đo lượng cafein quá mức.
•  Sử dụng phương pháp pha phù hợp với bạn, có thể là phin, máy pha cafe, hoặc pha cà phê phin lọc.

Điều chỉnh lượng kem hoặc sữa tươi

Nếu bạn muốn thêm kem hoặc sữa tươi, hãy thêm một lượng vừa đủ để tránh làm tách cafe gừng của bạn trở nên béo ngậy và mất mùi vị đặc trưng. Bạn cần phải chú ý đến những chi tiết nhỏ này. Điều này giúp bạn có thể tạo ra một tách cafe gừng thơm ngon, hài hòa không bị đắng. Làm cho mỗi lần thưởng thức trở nên đặc biệt và đáng nhớ.

Kết luận 

Trong bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu về cách pha cafe gừng, một sự kết hợp độc đáo mang đến hương vị mới lạ và sự hứng khởi cho những người yêu thích hương vị cà phê. Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn đã có được kiến thức cần thiết để tự tin thực hiện cách pha cafe gừng tại nhà. 

Nếu bạn đang cần tìm cafe thơm ngon và chất lượng để thưởng thức, nhâm nhi vào mỗi buổi sáng. Hãy liên hệ ngay với web đánh bài để được tư vấn miễn phí và báo giá cụ thể nhé! Bên chúng tôi cam kết cafe nguyên chất 100% được thu hoạch từ nông dân cùng với đó là mức giá vô cùng ưu đãi. Hãy đặt hàng ngay tại đây olphs.net