Cách làm cafe shakerato đánh tan cơn nóng tại nhà

Một ly cafe shakerato thơm ngon, mát lạnh luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho ngày hè oi ả. Không chỉ đơn giản là một ly cà phê, cafe shakerato còn mang lại trải nghiệm mới lạ và thú vị khi được kết hợp giữa hương vị đắng của cà phê và mát lạnh từ đá bào. Vậy làm sao để có thể thưởng thức một ly cafe shakerato ngon tại nhà? Hãy cùng Simexcodl theo dõi hướng dẫn chi tiết ngay sau đây.

Cafe shakerato là gì?

Cafe shakerato là một loại đồ uống cà phê được pha chế bằng cách kết hợp giữa cà phê espresso và đá bào. Tên gọi “shakerato” có nguồn gốc từ tiếng Ý và có nghĩa là “lắc”. Điều đặc biệt của cafe shakerato đó là cách pha chế đặc biệt, khi cà phê được “lắc” trong máy lắc đá để tạo ra hương vị đặc trưng cho đồ uống này.

Cafe shakerato mang đến hương vị cà phê đậm đà, độ mát lạnh từ đá bào và sự tươi mát của các hạt cà phê được xay mới. Đây là một loại đồ uống thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè nóng bức hoặc khi bạn cần một lượng caffeine nhanh chóng để tỉnh táo.

Nguồn gốc cafe shakerato

Cafe shakerato có nguồn gốc từ Ý, nơi mà cà phê espresso và đá bào được coi là những thứ không thể thiếu trong đời sống hàng ngày. Tuy nhiên, việc kết hợp giữa hai thành phần này lại là một sự sáng tạo mới và được nghiên cứu và phát triển bởi các barista (người pha chế cà phê chuyên nghiệp) tại Ý.

Từ đó, cafe shakerato đã trở thành một loại đồ uống phổ biến và được yêu thích tại các quán cà phê ở Ý và sau đó lan rộng ra khắp thế giới. Hiện nay, cafe shakerato đã trở thành một phần không thể thiếu trong danh sách đồ uống của nhiều quán cà phê và có sẵn để được thưởng thức tại nhà.

Cách pha cafe shakerato đơn giản tại nhà

Để có thể thưởng thức một ly cafe shakerato ngon tại nhà, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết. Sau đây là hướng dẫn chi tiết để có thể tạo ra một ly cafe shakerato thơm ngon tại nhà.

Nguyên liệu

1 shot cà phê espresso

1 tsp đường (hoặc tùy theo khẩu vị)

1/4 cup đá bào

1/4 cup nước lạnh

Thêm vào theo sở thích: sữa tươi, kem tươi, vanilla syrup hoặc chocolate syrup.

Dụng cụ

Máy pha cà phê espresso (hoặc máy pha cà phê phin)

Máy lắc đá (hoặc chai lắc đá)

Ly cà phê

Muỗng

Các bước pha chế

Bước 1: Pha cà phê espresso bằng máy pha cà phê espresso hoặc máy pha cà phê phin theo công thức thông thường. Nếu không có máy pha cà phê, bạn có thể sử dụng cà phê phin để pha cà phê đen đặc trưng của cafe shakerato.

Bước 2: Cho đường vào ly cà phê và khuấy đều để đường tan.

Bước 3: Trong máy lắc đá hoặc chai lắc đá, cho đá bào và nước lạnh vào và lắc đều trong khoảng 20-30 giây cho đến khi đá bào tan hết.

Bước 4: Đổ shot cà phê espresso vào ly đã hòa đường và khuấy đều.

Bước 5: Đổ hỗn hợp đá bào và nước lạnh vào ly cà phê với cà phê espresso và khuấy đều.

Bước 6: Nếu muốn, bạn có thể cho thêm sữa tươi, kem tươi hoặc các loại syrup mà bạn yêu thích để tạo ra hương vị đặc biệt cho ly cafe shakerato của mình.

Bước 7: Thưởng thức ngay khi còn đang lạnh và được trang trí theo ý thích.

Lợi ích sức khỏe từ cafe shakerato

Không chỉ mang lại trải nghiệm mới lạ và thú vị, cafe shakerato còn có những lợi ích sức khỏe cho cơ thể. Dưới đây là một số lợi ích cụ thể từ việc thưởng thức cafe shakerato:

• Cà phê espresso chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa sự lão hóa và bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương.
• Cà phê espresso còn có tác dụng tăng cường trí nhớ, tập trung và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong não.
• Café shakerato thường được pha chế bằng cà phê espresso, vì vậy bạn có thể kiểm soát lượng caffeine uống vào cơ thể để không gây hại cho sức khỏe.
• Đá bào trong cafe shakerato giúp làm mát cơ thể và giảm cảm giác mệt mỏi trong những ngày nóng bức.
• Nếu sử dụng các loại syrup không đường hoặc sữa tươi không béo, bạn có thể thưởng thức cafe shakerato một cách an toàn và không lo tích tụ calo thừa.

Với những hướng dẫn chi tiết trên, hy vọng bạn đã có thể tự tin pha chế một ly cafe shakerato ngon tại nhà. Đây là một loại đồ uống đơn giản nhưng cực kỳ thú vị, mát lạnh và giải nhiệt nhanh chóngi. Hãy cùng cà phê đăk lăk Simexcodl thử và tận hưởng trải nghiệm mới lạ của cafe shakerato ngay nhé!