Kỹ thuật trồng sầu riêng xen cà phê tăng gấp đôi năng suất

Trong những năm gần đây, mô hình trồng xen canh đã trở thành một giải pháp hiệu quả cho nhiều nông dân. Đặc biệt, kỹ thuật trồng sầu riêng xen cà phê không chỉ giúp tăng hiệu quả sử dụng đất mà còn nâng cao thu nhập. Bằng cách kết hợp trồng hai loại cây này, nông dân có thể tận dụng tối đa tiềm năng đất đai, giảm thiểu rủi ro, và tăng cường năng suất. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng Simexcodl tìm hiểu sâu hơn về kỹ thuật trồng sầu riêng xen cà phê nhé!

Điều kiện thực hiện trồng sầu riêng xen cà phê

Để mô hình kỹ thuật trồng sầu riêng xen cà phê đạt hiệu quả cao, điều kiện đất đai, khí hậu và quy hoạch vườn cần được đảm bảo. Đầu tiên, đất trồng phải có độ dốc nhỏ hơn 15°, điều kiện nước tưới thuận lợi và tầng đất dày trên 70 cm. 

Điều này giúp cây sầu riêng và cà phê phát triển khỏe mạnh, tránh ngập úng và bệnh tật. Ngoài ra, pHKCl của đất cần nằm trong khoảng 3,7 – 6,0 để cả hai loại cây có thể sinh trưởng tốt. Một yếu tố quan trọng khác là mực nước ngầm cần sâu hơn 100 cm để đảm bảo hệ thống rễ không bị ngập nước.

Diện tích trồng cà phê phải có tỷ lệ nhiễm bệnh vàng lá, thối rễ do tuyến trùng hoặc nấm trong đất gây hại không quá 5% đối với vườn trồng mới và không quá 10% đối với vườn cà phê đang kinh doanh. Điều này rất quan trọng vì nếu tỷ lệ bệnh cao, việc trồng xen sầu riêng sẽ gặp nhiều khó khăn. Các giống sầu riêng được chọn để trồng xen phải là những giống đã được cấp có thẩm quyền công nhận, đảm bảo khả năng thích nghi và hiệu quả sản xuất cao.

Kỹ thuật trồng sầu riêng xen cà phê

Kỹ thuật trồng sầu riêng xen cà phê là phương pháp trồng cà phê kiểu mới dựa trên việc trồng xen canh cây cà phê nên sẽ yêu cầu sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ việc thiết kế vườn đến chọn giống và chăm sóc cây trồng. Khi thiết kế vườn, cây sầu riêng nên được trồng thay vào hố cà phê, trồng ngang bằng với mặt hố để hạn chế úng nước. Mật độ trồng cây sầu riêng có thể dao động từ 55 – 69 cây/ha, với khoảng cách từ 12 x 12 m đến 12 x 15 m tùy vào điều kiện cụ thể của vườn. Trong khi đó, cây cà phê có thể được trồng với khoảng cách 3 x 3 m, mật độ từ 1.041 đến 1.055 cây/ha ( Simexcodl sẽ giải thích kỹ ở phần vấn đề bên dưới ).

Thời vụ trồng cũng đóng vai trò quan trọng. Nên trồng vào đầu mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 8 để tiết kiệm chi phí và nước tưới. Hố trồng cần được đào với kích thước 60 x 60 x 60 cm, bón lót phân chuồng hoai mục, lân nung chảy và vôi trước khi trồng từ 15 – 20 ngày để đất có đủ dinh dưỡng. Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật để xử lý đất trong hố trước khi trồng cũng cần được thực hiện để trừ kiến, mối và các loại sâu bệnh khác.

Cây sầu riêng giống cần đạt chiều cao từ 35 – 40 cm, cây thẳng và vững chắc, có ít nhất 3 cành cấp 1. Đường kính thân phải đạt trên 0,8 cm, lá ngọn đã trưởng thành và cây phải được huấn luyện ánh sáng hoàn toàn từ 10 – 15 ngày trước khi đem trồng.

Cách chăm sóc vườn cây khi trồng sầu riêng xen cà phê

Cũng như phương pháp trồng tiêu xen cà phê thì việc chăm sóc cây trồng là yếu tố quyết định sự thành bại của mô hình kỹ thuật trồng sầu riêng xen cà phê. Việc chăm sóc bao gồm bón phân, tưới nước, tỉa cành, tỉa quả và phòng trừ sâu bệnh.

Bón phân

Phân bón là yếu tố cần thiết để cây sầu riêng và cà phê phát triển khỏe mạnh. Cần sử dụng phân bón chuyên dụng cho từng loại cây. Với sầu riêng, nên sử dụng phân bón có hàm lượng kali cao trong giai đoạn cây ra trái. Cà phê cần phân bón có nhiều đạm trong giai đoạn sinh trưởng để đảm bảo lá và thân phát triển tốt. Việc bón phân cần được thực hiện đều đặn và đúng liều lượng để cây không bị thiếu hoặc thừa dinh dưỡng.

Tưới nước

Nước là yếu tố sống còn đối với cả sầu riêng và cà phê. Cả hai loại cây này đều yêu cầu lượng nước tưới lớn, đặc biệt là trong mùa khô. Cần đảm bảo hệ thống tưới nước hoạt động tốt và có thể cung cấp đủ nước cho cả hai loại cây trong suốt mùa khô.

Tỉa cành

Việc tỉa cành cần được thực hiện vào khoảng tháng 9-10 hàng năm, sau khi thu hoạch. Các cành mọc vượt, cành yếu, cành bị sâu bệnh hoặc cành mọc xen, mọc dày trong tán cần được tỉa bỏ để đảm bảo ánh sáng và không gian cho các cành khác phát triển. Không nên cắt ngọn cây sầu riêng, cành đầu tiên kể từ mặt đất phải cao hơn cây cà phê 50 cm để tránh ảnh hưởng đến sự phát triển của cây cà phê.

Tỉa quả

Để đảm bảo chất lượng và năng suất của cây sầu riêng, cần tiến hành tỉa quả. Nên giữ lại những quả phân bố đều trên các cành, tỉa bỏ những quả dị dạng hoặc có cuống nhỏ. Những quả đậu xa thân chính hoặc trên cành nhỏ cần được tỉa bỏ hoặc có biện pháp neo bằng dây để tránh làm gãy cành.

Phòng trừ sâu bệnh: Phòng trừ sâu bệnh là việc làm không thể thiếu trong mô hình kỹ thuật trồng sầu riêng xen cà phê. Các loại sâu bệnh thường gặp bao gồm sâu đục thân, sâu đục quả, và bệnh nấm gây thối rễ. Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cần tuân thủ đúng quy trình và liều lượng để tránh gây hại cho cây trồng và môi trường.

5 vấn đề chính cần giải quyết khi trồng xen canh sầu riêng với cà phê

Mặc dù kỹ thuật trồng sầu riêng xen cà phê mang lại nhiều lợi ích, nhưng vẫn tồn tại một số vấn đề cần giải quyết để đạt hiệu quả tối đa.

Khoảng cách trồng

Khoảng cách giữa cây sầu riêng và cà phê cần được tính toán kỹ lưỡng để cả hai loại cây có đủ không gian phát triển mà không cạnh tranh lẫn nhau. Khoảng cách giữa cây sầu riêng nên là:

Khoảng cách 12x12m: Mỗi cây sầu riêng sẽ cách nhau 12m theo chiều ngang và 12m theo chiều dọc. Với khoảng cách trồng này cứ 1 hecta ( 10.000 mét vuông ), người nông dân có thể trồng được khoảng 69 cây cầu riêng xen canh. Với hình thức trên cây cà phê trồng sẽ có khoảng cách 3x3m, mỗi hàng cà phê sẽ cách nhau 3 mét và ỏ giữa các cây trong một hàng sẽ cách nhau 3 mét. Với cách trồng này cứ 1 hecta đất thì ta sẽ trồng được 1041 cây cà phê.

Khoảng cách 12x15m: Mỗi cây sầu riêng sẽ cách nhau 12m theo chiều ngang và 15m theo chiều dọc. Với khoảng cách trồng này cứ 1 hecta ( 10.000 mét vuông ), người nông dân có thể trồng được khoảng 55 cây cầu riêng xen canh. Với hình thức trên cây cà phê trồng sẽ có khoảng cách 3x3m, mỗi hàng cà phê sẽ cách nhau 3 mét và ỏ giữa các cây trong một hàng sẽ cách nhau 3 mét. Với cách trồng này cứ 1 hecta đất thì ta sẽ trồng được 1055 cây cà phê.

Kết luận: Việc chia khoảng cách như vậy sẽ giúp quý khách nắm được số lượng, để từ đó có thể theo dõi năng suất trong mỗi mùa để đưa ra phương án thu hoạch cũng như xử lý khi năng suất đang có chiều hướng đi xuống.

Kỹ thuật trồng

Kỹ thuật trồng cần được điều chỉnh phù hợp với đặc điểm sinh trưởng của từng loại cây. Cây sầu riêng nên được trồng ngang bằng với mặt đất để tránh úng nước, trong khi cây cà phê nên được trồng ở độ sâu phù hợp để phát triển bộ rễ mạnh.

Phân bón

Phân bón cần được chọn lựa kỹ lưỡng để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cả hai loại cây. Sầu riêng và cà phê có yêu cầu dinh dưỡng khác nhau, vì vậy cần sử dụng phân bón phù hợp để tránh tình trạng cạnh tranh dinh dưỡng giữa hai loại cây.

Giống cây

Việc chọn giống cây phù hợp với điều kiện khí hậu và đất đai là điều cần thiết. Giống cây cần phải có khả năng chống chịu tốt với sâu bệnh và phù hợp với kỹ thuật trồng xen canh.

Sự tương thích giữa các giống

Cuối cùng, sự tương thích giữa các giống cây trồng là yếu tố quan trọng để đảm bảo cả sầu riêng và cà phê phát triển mạnh mẽ. Cần chọn những giống cây có chu kỳ sinh trưởng và nhu cầu dinh dưỡng tương đồng để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến nhau.

Nhờ áp dụng đúng kỹ thuật trồng sầu riêng xen cà phê, nông dân có thể tối ưu hóa năng suất và tăng cường hiệu quả sản xuất. Tuy nhiên, để đạt được kết quả như mong muốn, cần phải cân nhắc kỹ lưỡng và giải quyết các vấn đề tiềm ẩn trong quá trình trồng trọt. Hy vọng những chia sẻ vừa rồi đã giúp bạn hiểu thêm về kỹ thuật trồng sầu riêng xen cà phê, giúp tăng nguồn thu cho vườn trồng!