Lungo Coffee là gì? Phân biệt Lungo, Espresso, Americano

Lungo Coffee, hay còn gọi là “cà phê dài”, là một biến thể của espresso. Lungo được chiết xuất trong thời gian lâu hơn và sử dụng nhiều nước hơn. Từ “lungo” trong tiếng Ý có nghĩa là “dài”, thể hiện quá trình chiết xuất kéo dài hơn. 

Kết quả là một tách cà phê có hương vị nhẹ hơn nhưng vẫn giữ được sự đậm đà của espresso. Hãy cùng Simexcodl khám phá Lungo Coffee là gì và cách pha chế nó nhé.

Hướng dẫn cách pha Lungo Coffee chuẩn Ý

Pha Lungo Coffee chuẩn Ý không chỉ là một quá trình thưởng thức cà phê mà còn là nghệ thuật. Một tách Lungo Coffee đòi hỏi sự tinh tế trong từng bước pha chế để đảm bảo hương vị hoàn hảo. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự pha cho mình một tách Lungo Coffee chuẩn Ý ngay tại nhà.

Nguyên liệu

• Cà phê: Cà phê rang xay dành cho espresso.
• Nước lọc: Nước sạch và tinh khiết dùng trong pha chế cà phê.

Dụng cụ

• Máy pha cà phê espresso: Dụng cụ quan trọng để pha Lungo Coffee chuẩn Ý.

Các bước thực hiện

1. Chuẩn bị máy pha cà phê: Bật máy và chờ nóng. Điều này giúp đảm bảo rằng máy đã đạt nhiệt độ lý tưởng để chiết xuất cà phê.
2. Xay cà phê: Sử dụng cà phê rang xay dành cho espresso. Độ mịn của bột cà phê nên tương tự như khi pha espresso, đảm bảo cà phê được chiết xuất đều và đạt hương vị tốt nhất.
3. Đong cà phê: Đong khoảng 7-9 gram cà phê cho mỗi tách Lungo. Lượng cà phê này là lý tưởng để tạo ra một tách Lungo cân bằng về hương vị.
4. Nén cà phê: Nén đều và chặt trong bộ lọc. Nén cà phê đúng cách giúp nước thẩm thấu qua cà phê đều hơn, tạo ra chiết xuất ổn định và hương vị đồng nhất.
5. Chiết xuất: Sử dụng 60-90ml nước và chiết xuất trong 30-50 giây. Thời gian và lượng nước này giúp tạo ra một tách Lungo có hương vị đậm đà nhưng không quá đắng, giữ được độ mịn và phong phú của cà phê.

Các biến thể của Lungo Coffee

Lungo Coffee, một tách cà phê mang đậm tính biểu tượng trong văn hóa Ý, không chỉ là một phương pháp pha chế đơn thuần mà còn mở ra một thế giới phong phú với nhiều biến thể. Mỗi biến thể đều mang đến một hương vị độc đáo và mới mẻ, làm đa dạng hóa trải nghiệm thưởng thức cà phê của bạn.

Gran Lungo Coffee

Gran Lungo, thường được pha với khoảng 150ml nước, là phiên bản lớn hơn của Lungo truyền thống. Với lượng nước nhiều hơn và thời gian chiết xuất kéo dài, Gran Lungo cho phép các hương vị và tinh chất trong cà phê được giải phóng đầy đủ.

Điều này tạo nên một trải nghiệm cà phê phong phú, cân bằng giữa độ đắng và hậu vị dễ chịu. Gran Lungo là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích một tách cà phê mạnh mẽ nhưng không quá đắng.

Lungo Largo Coffee

Lungo Largo, với dung tích nước tăng lên đáng kể so với Lungo tiêu chuẩn, thường lên đến 200ml, mang đến một ly cà phê nhẹ nhàng hơn. Phương pháp chiết xuất này nhấn mạnh hương vị tinh tế của cà phê mà không làm mất đi sự đậm đà đặc trưng.

Lungo Largo rất phù hợp cho những buổi sáng yên tĩnh hoặc những khoảnh khắc thư giãn trong ngày, khi bạn muốn thưởng thức một tách cà phê lớn mà không quá mạnh. Sự tinh tế trong cách chiết xuất này mang lại một trải nghiệm nhẹ nhàng và dễ chịu, phù hợp cho những người thích sự dịu dàng trong từng ngụm cà phê.

Lợi ích khi uống Lungo Coffee

Lungo Coffee không chỉ mang đến trải nghiệm thưởng thức cà phê phong phú và đậm đà, mà còn cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật khi bạn uống Lungo Coffee.

Tăng cường tỉnh táo

Caffeine trong Lungo Coffee giúp bạn tỉnh táo và tăng năng lượng. Đây là lý do tại sao nhiều người thích uống một tách cà phê vào buổi sáng để bắt đầu ngày mới hoặc khi cần duy trì sự tập trung và hiệu suất trong công việc.

Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Lungo Coffee chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại. Các chất chống oxy hóa này có thể giúp ngăn ngừa sự tổn thương tế bào và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Giảm nguy cơ mắc bệnh

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê đều đặn có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh, bao gồm tiểu đường,đột quỵ, Parkinson và Alzheimer. Lungo Coffee, với thành phần cafein và các hợp chất có lợi, góp phần vào việc bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Hỗ trợ trao đổi chất

Caffeine trong Lungo Coffee có khả năng tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn. Điều này không chỉ giúp bạn duy trì trọng lượng cơ thể hợp lý mà còn hỗ trợ trong quá trình giảm cân.

So sánh Lungo Coffee cùng Espresso, Americano

Dưới đây là bảng so sánh chi tiết giữa Lungo Coffee, Espresso và Americano:

Đặc điểm	Lungo	Espresso	Americano
Thành phần và tỷ lệ	7-9g cà phê, 60-90ml nước	7-9g cà phê, 25-30ml nước	7-9g cà phê, 25-30ml espresso, 90-120ml nước
Thời gian chiết xuất	30-50 giây	25-30 giây	25-30 giây (espresso)
Hương vị	Nhẹ hơn, ít đắng hơn	Đậm đà, đắng	Nhẹ nhàng, ít đắng
Độ caffeine	Trung bình	Cao	Trung bình
Phục vụ	Tách lớn (60-90ml)	Tách nhỏ (25-30ml)	Tách lớn (90-150ml)
Thưởng thức	Thưởng thức từ từ, phù hợp cho cả ngày	Thưởng thức nhanh, phù hợp cho buổi sáng hoặc giữa ngày	Thưởng thức từ từ, phù hợp mọi thời điểm trong ngày

Như vậy, Lungo Coffee là một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị cà phê đậm đà nhưng không quá đắng, với lượng nước nhiều hơn và thời gian chiết xuất dài hơn. Hy vọng rằng, qua bài viết của cà phê Đăk Lăk Simexcodl, bạn đã hiểu rõ hơn về Lungo Coffee và biết cách pha chế cũng như thưởng thức loại cà phê này một cách chuẩn Ý.