Cách pha cafe sữa ngon tại nhà – Lưu ý để pha cafe sữa ngon hơn

Từ lâu cà phê đã trở thành một thức uống được yêu thích bậc nhất ở Việt Nam, đặc biệt chính là cafe sữa. Một sự kết hợp độc đáo giữa cafe và sữa, vừa có chút đắng, vừa có chút béo ngọt. Tất cả tạo nên một ly cafe sữa thơm ngon, cung cấp năng lượng cả ngày dài. Vậy cách pha cafe sữa ngon là như thế nào? Cafe sữa có tốt không? Hàm lượng calo cụ thể là bao nhiêu? Hãy cùng với web đánh bài tìm hiểu qua bài viết hôm nay nhé!

Cách pha cafe sữa ngon

Nguyên liệu

• Sữa đặc có đường (có thể sử dụng sữa đặc Ông Thọ, Ngôi Sao Phương Nam,… Tùy theo sở thích của bạn và gia đình bạn)
• Cà phê 
• Nước sôi

Cách pha cafe sữa ngon

Bước 1: Bạn sử dụng phin để pha cafe, cho khoảng 2 đến 3 muỗng cafe, rồi nén chặt bằng chiếc lọc. Để trong 1 phút để cafe có mùi thơm, nở đều. Rồi đổ nước sôi vào đầy phin cafe, đậy nắp, bạn có thể thư giãn nhìn từng giọt cafe rơi xuống.

Bước 2: Bạn bỏ sữa đặc vào cafe, lượng sữa đặc tùy vào sở thích của bạn uống ngọt hay không. Nếu như bạn muốn uống ngọt và béo thì hãy bỏ nhiều sữa đặc, còn nếu muốn cảm nhận vị đắng nhẹ của cafe thì bỏ ít sữa đặc. Hãy khuấy đều để sữa và cafe hòa nguyện lại với nhau. Bạn cũng có thể bỏ vào 2 đến 3 hạt muối tinh để giúp ly cafe dậy mùi và đặc biệt hơn.

Thành quả là bạn có ngay một ly cafe sữa thơm ngon, béo ngậy. 

Lưu ý để pha cafe sữa đá ngon hơn

Chất lượng cà phê

Để có một ly cafe sữa ngon, yếu tố quan trọng nhất chính là chất lượng của cafe. Bạn phải chọn loại cafe sạch, nguyên chất 100%, tuyệt đối không nên chọn các loại cafe pha quá nhiều nguyên liệu khác. Như vậy bạn không cảm nhận được hết độ ngon của cafe. 

Nên ưu tiên lựa chọn cafe hạt, sau đó xay ra rồi pha, bạn cũng có thể học các công thức ướp cafe theo ý thích. Nếu như muốn cafe thơm có vị béo, bạn hãy để nhiều bơ, đặc biệt chọn nơi cung cấp cafe uy tín chất lượng.

Lượng nước pha cafe

Cần chú ý đến lượng nước pha cafe, không được quá nhiều hoặc quá ít. Sử dụng nguồn nước sạch, tinh khiết để pha cafe, vừa giúp bạn thưởng thức trọn vị cafe vừa đảm bảo an toàn sức khỏe cho bạn và gia đình của bạn.

Dụng cụ dùng trong pha chế

Bạn nên thường xuyên vệ sinh các dụng cụ pha cafe, điều đó giúp bạn có ly cafe ngon và thơm nhất. Khi sử dụng phin, bạn cũng có thể tráng nhẹ bằng nước sôi vừa giúp phin sạch vừa khử mùi. Không làm ảnh hưởng đến hương vị cafe, đó chính là yếu tố quan trọng khiến bạn nhớ mãi hương vị cafe.

Bạn cũng nên chọn phin cafe được làm bằng nhôm thay vì bằng phin inox. Bởi vì phin nhôm sẽ có nhiều lỗ hơn, cafe lọc chậm hơn, độ ngon sẽ tăng lên rất nhiều.

Cafe sữa có tốt không?

Cafe sữa là một loại thức uống cực kỳ tốt cho sức khỏe, nếu như bạn dùng với một lượng phù hợp, bạn sẽ cảm nhận được tác dụng thần kỳ của nó:

• Mỗi sáng uống 1 ly cafe giúp tính thần bạn tỉnh táo, giảm bớt các căng thẳng lo âu. Từ đó bạn sẽ có một ngày làm việc hiệu quả, tự tin giải quyết các vấn đề phát sinh.
• Cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết, vì trong sữa đặc có chứa nhiều protein, chất béo, hydrate cacbon, calci,… 
• Cafe giúp đốt cháy các axit béo, có thể giúp bạn giảm mỡ thừa, giảm cân.
• Cafe sữa làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh như tiểu đường tuýp 2, các bệnh về tim mạch, dị ứng hen, bệnh Gút, Parkinson,…

Hàm lượng calo trong cafe sữa

Ly cafe sữa thông thừa sẽ chứa khoảng 300 calo, mỗi ngày tốt nhất bạn chỉ nên uống một lượng vừa phải. Ngoài ra thì hàm lượng cafein trong cafe cũng sẽ giúp bạn đốt cháy các axit béo, giảm mỡ thừa. Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, khi uống cafe sữa nên bỏ ít sữa đặc, sẽ rất tốt.

Cách pha cafe sữa ngon không hề phức tạp mà rất đơn giản, hãy chuẩn bị cafe và sữa đặc. Bắt đầu ngày mới bằng 1 ly cafe sữa, bạn sẽ thấy sự khác biệt, tinh thần vui vẻ hơn rất nhiều. Nếu như bạn đang trong quá trình giảm cân, hãy điều chỉnh lượng sữa đặc lại, vừa giúp bạn giảm thèm ăn. Lượng cafein trong cafe còn đốt cháy axit béo, giúp bạn có cơ thể săn chắc.

>> Tham khảo: Mua cà phê nguyên chất ở đâu?