10+ Đặc sản Đăk Lăk đáng thử, thích hợp mua làm quà tặng

Đắk Lắk là một tỉnh nằm trong vùng Tây Nguyên miền Trung Việt Nam. Vùng đất này được biết đến là một trong những nơi vùng có khí hậu tương đối ôn hòa của đất nước bên cạnh đó là một vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ. Không thể không thử đặc sản Đăk Lăk khi đến vùng đất này, đặc biệt đối với du khách hoặc những người muốn khám phá hương vị đặc trưng của Đăk Lăk. Hãy cùng web đánh bài tìm hiểu những món ngon chỉ có ở Đăk Lăk thông qua bài viết này dưới đây.

Cà phê Buôn Mê Thuột

Nhắc tới vùng Tây Nguyên không thể không nhắc tới các loại cây công nghiệp đặc biệt là cà phê. Đây có thể coi là thứ đặc sản quý báu nhất của vùng cao nguyên này. Các loại cà phê truyền thống có màu sắc sánh, đen huyền, không chỉ thế còn có hương vị hoang dã và đậm đà của cà phê nguyên chất từ vùng đất đỏ Bazan này.

Không chỉ có những loại cà phê truyền thống mà hiện nay cà phê chồn đã nổi lên như một thức uống cực kì quý giá. Với một hương vị vô cùng lạ nhưng rất đặc biệt khiến những ai từng uống không thể quên được. Tuy nhiên giá thành loại cà phê này vô cùng đắt đỏ nên cũng rất ít người có thể tiếp cận được

Hồ tiêu

Bên cạnh cà phê thì tiêu cũng là một đặc sản Đăk Lăk không thể thiếu khi khách du lịch đến đây. Nhờ được thiên nhiên ưu đãi cùng với kinh nghiệm của người dân đã tạo nên nên một sản phẩm không chỉ chất lượng đứng đầu cả nước hiện nay. Không phải mà hồ tiêu còn được biệt danh là “vàng đen” một tài nguyên vô cùng quý giá của nơi này.

Với mô hình kinh doanh kết hợp với du lịch, khách tham quan bây giờ không chỉ được tham quan các vườn tiêu mà còn trực tiếp trải nghiệm các quy trình sản xuất của nhà cung cấp. Giúp cho du lịch vùng đất này ngày càng phát triển hơn nữa

Rượu cần

Rượu cần là một loại rượu truyền thống của người dân Đăk Lăk, được sản xuất từ nhiều loại trái cây như nho, mơ, xoài hoặc dừa. Quá trình sản xuất rượu cần thường đặc biệt với việc sử dụng nguyên liệu tươi để lên men trong một thùng gỗ. Rượu sau đó được ủ trong thùng tre, thùng gỗ hoặc các loại thùng khác để tạo ra hương vị và mùi thơm đặc trưng.

Được gọi là rượu cần bởi khi uống phải dùng một ống gọi là “Cần”. Nhờ sử dụng những nguyên liệu từ thiên nhiên nên rượu cần rất tốt cho sức khỏe.

Mật ong hoa cà phê

Mật ong là có lẽ quá quen thuộc với mọi người tuy nhiên ở có một đặc sản Đăk Lăk mà không phải ai cũng biết là mật ong hoa cà phê. Do có nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên, ong phải hút mật từ cà phê nên có hương vị rất đặc biệt tùy vào loại cà phê mà chúng hút. Bởi vì cũng chính độ hiếm cũng như quy trình để tạo ra loại mật này rất khó nên giá thành rất cao so với các loại mật ong khác.

Bơ sáp

Một trong những món ngon đặc sản Đăk Lăk không thể bỏ qua trong danh sách này đó là Bơ sáp. Đây là một trong những loại trái cây sạch được người dân nơi đây dùng rất thích cũng như rất tốt cho sức khỏe. Không giống các loại bơ thông thường trên thị trường, bơ sáp vùng đất bazan này có dẻo quánh, đặc ruột, ít sượng, không bị xơ, thịt dày, ít đắng và cầm nặng tay hơn các loại bơ khác. Bơ có vị béo như sữa và có vị thơm đặc trưng mà không loại bơ nào sánh được.

Một trong những mẹo để có thể thưởng thức vị ngon nguyên bản của loại bơ này là dùng chung với đá kèm theo là một chút sữa đặc. Đây là một hương vị không thể quên đối với những ai đã thưởng thức.

Măng khô

Nhắc đến đặc sản Đăk Lăk thì không khó để có thể bắt gặp hình ảnh người dân đi đào măng ở trong rừng mới về. Măng được lấy từ phần ngọn của cây măng dùng tươi hoặc cắt lát phơi khô.

Măng khô được mọi người đánh giá rất ngon, có mùi thơm đồng thời có vị mặn mặn, những ai đã ăn được măng khô Đăk Lăk thì không bao giờ có thể những món ngon được làm từ món măng khô này.

Thịt nai khô

Thịt nai Đắk Lắk là một trong những món ăn đặc sản đăk lăk nổi tiếng khắp khu vực Tây Nguyên. Thịt nai thường có vị thịt đậm đà, ngon và giàu dinh dưỡng. Có nhiều món ăn được chế biến từ thịt nai như nướng, xào, hay hầm.

Đắk Lắk được biết đến với cảng lợn và nai, nơi mà người dân chăm sóc và nuôi nhốt chúng để lấy thịt. Điều kiện tự nhiên thuận lợi của vùng đất Tây Nguyên cũng giúp cho việc chăn nuôi nai tại Đăk Lăk phát triển mạnh mẽ. Thịt nai Đắk Lắk thường được ưa chuộng trong các bữa tiệc và nhà hàng địa phương.

Thịt bò khô Daklak

Khô bò là một trong đặc sản Đăk Lăk nhờ bò được nuôi nhốt à được chăm sóc rất kỹ lưỡng. Thịt bò được lựa chọn là những phần thịt ngon nhất sau khi tẩm ướp hết gia vị sẽ được đi phơi nắng. Do là được sử dụng những nguyên liệu tươi nên đây là một trong những món ngon khách du lịch nên mua về tặng lại cho bạn bè, gia đình.

Bột Cacao

Trái Cacao là một trong những loại quả được trồng rất nhiều hiện nay tại Đăk Lăk. Nhờ mùi vị thơm lừng cũng như vị đắng nên trái cacao được làm thành bột cacao được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống. Nhờ những lợi ích tốt cho sức khỏe cũng như hạn chế các bệnh về mặt tim mạch nên bột cacao dùng làm trong các loại bánh rất ngon.

Cà đắng 

Cà đắng là một trong những nguyên liệu trong ẩm thực vùng đất Tây Nguyên này, loại trái này đã trở thành một đặc sản của Đăk Lăk và cũng là một phần văn hóa của người dân nơi đây. Cà đắng có mùi vị đắng tuy nhiên lại không khó ăn bởi hương vị rất thơm có vị bùi cũng như giòn giòn.

Cà đắng thường được sử dụng để nấu canh, nấu chè, hay làm thực phẩm chế biến. Hương vị độc đáo và đậm đà của cà đắng đã làm nên sự đặc biệt của nó trong ẩm thực địa phương.

Qua những chia sẻ trên, hy vọng giúp cho quý khách có thêm những thông tin hữu ích về các loại đặc sản của Đăk Lăk. Nếu quý khách muốn tìm mua cà phê làm quà tặng thì web đánh bài là một trong những nhà cung cấp, xuất khẩu cà phê hàng đầu tại Việt Nam sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Đồng thời